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 I sapori della tradizione delle Langhe


Vi presentiamo una linea di prodotti realizzati seguendo antiche ricette della cucina piemontese, resi unici per l’impiego di alcuni ingredienti tipici selezionati, quali il tartufo bianco d'Alba, ricercati formaggi, verdure e frutta di stagione.

Noemi e Paolo

La nostra produzione

Ingredienti tipici delle Langhe, semplici e di alta qualità, raccolti dalle nostre terre e trasformati in prodotti gastronomici conservati “sotto vetro”. 

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Vini e grappe

Nella nostra piccola realtà abbiamo selezionato i migliori vini delle Langhe. Un assaggio dei vigneti più famosi in tutta la cultura enogastronomica del mondo. 

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Dolci di Langa

I dolci tradizionali nascono dalla combinazione di ingredienti tipici per farvi vivere in qualsiasi momento un’esperienza del sapore Piemontese.  

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Altre specialità

Oltre alla nostra produzione, potrete trovare da noi le migliori qualità di prodotti tipici come la pasta, il riso, le zuppe, i condimenti e il miele.  

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I frutti della mia Langa

Crema del trifulau
Crema del trifulau
Funghi porcini tagliati
Funghi porcini tagliati
Carciofini alla carrettiera
Carciofini alla carrettiera
Antica Torroneria Piemontese Tartufini dolci Antica Torroneria Piemontese Tartufini dolci
Antica Torroneria Piemontese Tartufini dolci
Vini da meditazione
Vini da meditazione
Antica Torroneria Piemontese Tartufi Antica Torroneria Piemontese Tartufi
Antica Torroneria Piemontese Tartufi
Antica Torroneria Piemontese e Meltz
Antica Torroneria Piemontese e Meltz
Peperoni del langarolo
Peperoni del langarolo
Grappa di Barbaresco Sibona
Grappa di Barbaresco Sibona
Peperoni al forno sott'olio
Peperoni al forno sott'olio
Barolo
Barolo
Sa nen d'aj
Sa nen d'aj
Diamante d'Alba
Diamante d'Alba
Robiola d'Alba sott'olio alle Erbette
Robiola d'Alba sott'olio alle Erbette
Salamini con Barolo sott'olio Salamini con Barolo sott'olio
Salamini con Barolo sott'olio
Marroncini canditi sotto sciroppo
Marroncini canditi sotto sciroppo
Nocciole tostate con miele del Roero
Nocciole tostate con miele del Roero
Composta di cipolle
Composta di cipolle
Fior d'Agosto
Fior d'Agosto
Grappe Sibona
Grappe Sibona
Pere Madernassa fichi e noci Pere Madernassa fichi e noci
Pere Madernassa fichi e noci
Melanzane all'ortolana
Melanzane all'ortolana
Grappa di Barbera Sibona
Grappa di Barbera Sibona
Tutto a base di Nocciole
Tutto a base di Nocciole
Amaretti morbidi alla frutta Amaretti morbidi alla frutta
Amaretti morbidi alla frutta
Barolfichi
Barolfichi
La settembrina La settembrina
La settembrina
Albicocche sciroppate Albicocche sciroppate
Albicocche sciroppate
Bocconcini del buongustaio al tonno
Bocconcini del buongustaio al tonno
Grappa di Nebbiolo Sibona
Grappa di Nebbiolo Sibona
Grappe Sibona
Grappe Sibona
Mieli
Mieli
Salamini di cinghiale e suino sott'olio Salamini di cinghiale e suino sott'olio
Salamini di cinghiale e suino sott'olio
Macedonia di frutta
Macedonia di frutta
Bagna cauda
Bagna cauda
Pesche sciroppate Pesche sciroppate
Pesche sciroppate
Bagnet rosso delle langhe Bagnet rosso delle langhe
Bagnet rosso delle langhe
Misto funghi alla campagnola Misto funghi alla campagnola
Misto funghi alla campagnola
Dogliani e Dolcetto d'Alba
Dogliani e Dolcetto d'Alba
Pomodori secchi sott'olio Pomodori secchi sott'olio
Pomodori secchi sott'olio
Sugo alla boscaiola
Sugo alla boscaiola
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba
Riso Carnaroli
Riso Carnaroli
Grappe Sibona
Grappe Sibona
Nocciolata
Nocciolata
Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese
Antica Torroneria Piemontese
Grappe Berta
Grappe Berta
Cuneesi
Cuneesi
Zucchine in agrodolce
Zucchine in agrodolce
Filetti di acciughe al naturale Filetti di acciughe al naturale
Filetti di acciughe al naturale
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